Japansk fusion-restaurang och cocktailbar i Malmö.

Malmö

Robata, Sushi & Izakaya

Kasai in the Sky hittar ni på fjortonde våningen i Studiohuset i Malmö, bara några kvarter från Centralstationen. Här bjuder vi in till tre olika kök där vi blandar japansk grilltradition och sushi med kreativa tolkningar av det japanska köket – allt till vansinniga panoramavyer över Malmö och Öresund.

På Kasai in the Sky handlar det om så mycket mer än att mätta magar och skaka drinkar, det handlar om att få alla att känna att de lever och skapa upplevelser värda att minnas.

Välkommen till Kasai in the Sky!

Öppettider

Måndag – Torsdag	17.00 – 23.00
Fredag – Lördag	17.00 – 00.00

Se meny

Pick your poison

Middag | Lunch | Cocktailbar | AW | Takterass

Lunch

Måndag – Fredag

11.30 – 14.30

Välkommen in till Kasai in the Sky och njut av en snabb, läcker och prisvärd lunch. Hos oss är varje måltid en upplevelse som vi är stolta över att dela med dig.

Se meny

Middagsmeny

Omakase

Edamame

Sea salt

Sushi Moriawase

Chef’s choice 5 pcs

Shrimp tempura

Chili mayo, Candied Walnuts, Spring onion

Crispy rice spicy tuna

Spicy tuna, Tobiko roe

Pork bao

Crisp salad, Chili bean sauce, Pickled onion, Chili mayo

Grilled beef

Sancho glaze, Togarashi, Miso mayo, Rice

Mochi

Chef’s choice

695:-

Omakase veg

Edamame

Sea salt

Sushi moriawase

Chef’s choice 5 pcs

Bellaverde broccoli tempura

Soy-Ginger dressing

Crispy rice Edamame & Truffle

Crispy portabello, Pickled onion

Mushroom bao

Crisp salad, Wasabi soy sauce, Miso mayo, Onion

Grilled cabbage

Mushroom oyster, Nori, Soy mayo, Crispy ginger, Rice

Mochi

Chef’s choice

695:-

Sushi & Sashimi

Sushi

Sushi moriawase 275:- / 330:-

chefs choice 9/12 pcs

Sushi collection 1495:-

16pcs Nigiri, 16pcs Maki, 16pcs Sashimi

Sashimi

Sashimi moriawase 285:-/365:-

chefs choice 9/12 pcs

Maki

Seared salmon roll 240:-

Cucumber, Grilled spring onion, Chili mayo, Chives, Roe

Mushroom roll 240:-

Mushroom tartar,Cucumber, Sesame, Miso aioli, Teriyaki, Parmesan

Crispy tempura roll 295:-

Spicy tuna tartar, Cucumber, Crispy shrimp, Chili mayo, Roe, Chives

Surf & turf roll 295:-

Beef, Grilled spring onion, Soya butter, Shrimp tempura, Chili mayo, Chives

Nigiri

Nigiri selection 1pcs

Salmon 40:-

Roe, Chives

Tuna 45:-

Miso aioli, Sesame

Hamachi 55:-

Soya butter, Shiso

Seabass 55:-

Pickled red onion

Beef 55:-

Soya mayo, Sancho glaze, Shiso

Izakaya

Edamame 65:-

Sea salt

Crispy rice spicy tuna 3pcs 175:-

Spicy tuna, Tobiko roe

Crispy rice edamame & Truffle 3pcs 175:-

Crispy portabello, Pickled onion

Shrimp tempura 185:-

Chili mayo, Candied Walnuts, Spring onion

Bellaverde broccoli tempura 185:-

Soy-Ginger dressing

Pork bao 115:-

Robata pork belly, Honey and ginger glaze, Salad, Spicy mayo, Pickled onions

Mushroom & Almond Bao 115:-

Robata mushroom, Honey & ginger glaze, Crisp salad, Spicy mayo, Pickled onions

Snacks collection 1495:-

8 Crispy rice, 8 Shrimp Tempura, Broccoli Tempura, 4 Pork Belly Bao

Robata

Grilled beef 335:-

Sancho glaze, Soy mayo

Grilled Salmon 320:-

Ginger dressing, Trout roe

Grilled cabbage 290:-

Mushroom oyster, Nori, Soy mayo, Crispy gari

Sides

Japanese kimchi 65:-

Shizo, Cabbage

Miso & Saké infused cucumber 65:-

Rice 45:-

Dessert

Chocolate dome 165:-

Hazelnuts, Passionfruit, Miso caramel, Vanilla ice cream

Mochis 1 pc 55:-

Sorbet/Ice cream 55:-

Chefs choice

Allergier? Fråga vår personal, vi hjälper er gärna!

Följ oss